อยู่บ้านทานอะไรให้ห่างไกล COVID-19

 ในสถานการณ์ปัจจุบันทำให้ทุกคนไม่อยากออกจากบ้านไปไหน เพราะกลัวเชื้อโรคที่อาจจะติดได้จากการสัญจรระหว่างวัน โดยการใช้รถสาธารณะประจำทาง บีทีเอส เอ็มอาร์ที และการขนส่งอื่น ๆ ทั้งทางน้ำ ทางอากาศ วันนี้ลีลาวดี ฮอลิเดย์จึงขอเสนอเมนูอาหารที่ทำทานเองที่บ้านได้ไม่ยาก หาวัตถุดิบได้จากสวนเล็ก ๆ รอบบ้าน จะมีเมนูอะไรบ้างและแต่ละเมนูจะมีสรรพคุณช่วยในเรื่องใดบ้างไปดูพร้อมกันเลย

สำหรับเมนูแรกที่เราจะมาแนะนำกันรับรองเลยว่าทุกคนต้องรู้จักเป็นอย่างดีและทำกินเองที่บ้านได้ไม่ยาก นั้นก็คือ เมนูผัดกะเพรา สำหรับผัดกะเพราที่ทุกคนรู้จักกันดีอยู่แล้ว แต่รู้ไหมว่าภายในใบกะเพราจะมีสารโอเรียนทิน (Orientin) ซึ่งเป็นสารสำคัญที่มีหน้าที่ป้องกันไม่ให้ไวรัสเข้ามาทำลายเซลล์ในร่างกายของเราได้ แถมยังช่วยลดโอกาสการติดเชื้อของเซลล์อีกด้วย

ส่วนอาหารในเมนูต่อไปก็คือ ต้มยำกุ้ง เป็นอาหารที่คนไทยทุกคนรู้จัก ซึ่งหากินได้ไม่ยากหรือจะทำกินเองที่บ้านก็ได้ สามารถหาวัตถุดิบได้ง่าย ๆ วัตถุดิบหลักจะมี ขิง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดและเห็ด ซึ่งในส่วนผสมของวัตถุดิบนี้แหละที่เป็นส่วนสำคัญในการต้านไวรัส เพราะจะมีสารเคอร์ซีทิน (Quercetin) ทีมีหน้าที่ป้องกันไวรัสไม่ให้เข้าสู่เซลล์ร่างกาย ช่วยลดโอกาสการติดเชื้อ แถมยังมีสารเบต้ากลูแคนที่ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันภายในร่างกาย มีหน้าที่เสริมสร้างภูมิคุ้มกันไม่ให้ป่วยง่ายอีกด้วย

ส่วนเมนูสุดท้ายที่เราจะมีแนะนำกันก็คือ เมี่ยงคำ เมนูนี้รับรองได้ว่าถูกใจชาววังสมัยก่อนอย่างมากเพราะถือว่าเป็นอาหารว่างของชาววังและเป็นอาหารไทยที่ทุกคนรู้จักเป็นอย่างดี ซึ่งภายในเครื่องเคียงของเมี่ยงคำจะเต็มไปด้วยสมุนไพรที่มีสารเอสเพอริดิน(Hesperidin) สารรูติน (Rutin) และ (Vitamin C) ช่วยลดโอกาสการติดเชื้อในร่างกายและช่วยป้องกันไม่ให้ไวรัสเข้าสู่ภายในร่างกาย และช่วยให้ร่างกายได้รับคุณประโยชน์ของผักนานาชนิดอีกด้วย

เรียกได้ว่าเป็นอาหารต้านไวรัสที่หาทานได้ไม่ยาก หรือจะทำทานเองที่บ้านก็ได้เช่นกัน แถมยังเข้ากับสถานการณ์ในปัจจุบันมาก ๆ อีกด้วย ในสโลแกนอยู่บ้าน หยุดเชื้อ เพื่อชาติ ลีลาวดี ฮอลิเดย์ขอเชิญชวนให้ทุกท่านปฏิบัติตามกฎกติกาเพื่อช่วยให้สังคมไทย ก้าวผ่านวิกฤตโรคระบาดไปให้ได้ และขอส่งกำลังใจช่วยบุคลากรที่เกี่ยวข้องทุกท่านให้ปลอดภัยและมีกำลังใจต่อสู้กับโรคร้ายนี้ไปด้วยกัน

 

รับชมรายการ ลีลา มี เพิ่มเติม > https://bit.ly/2SmbdvV

บทความท่องเที่ยวแบบมีลีลา > https://bit.ly/398Sjjc

"เที่ยวแบบลีลามี" >  https://bit.ly/2JQdyf2

www.leelawadee.holiday

Tel : 02-664-0022 / 084-648-7648

Line ID : @Leelawadeeholiday

Facebook : Leelawadeeholiday

IG : Leelawadeeholiday